
TOUR DO CAFÉ
SAÍDA EM FRENTE
A RECEPÇÃO
Consulte nossa Programação
No final do Século XIX, a Fazenda da Dona Carolina foi uma das principais produtoras de café da região, exportando para diversas partes do mundo. Ao lado do Sr. Jair que viveu grande parte de sua vida nessa fazenda, é feita uma caminhada em meio ao cafezal. Com muito amor no que se diz, nosso guia explica todo o processo de produção de café, do "pé à xícara". Antes de retornar ao casarão, há uma parada no centenário terreiro de café, que já foi cenário de filmes. Por fim, encerramos com uma degustação do Café Artesanal Dona Carolina no charmoso Piano's Bar.

TOUR DA CACHAÇA
SAÍDA DA CACHAÇARIA
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Conheça a cultura de uma tradição nacional. Um passeio pelo passo a passo da produção da Cachaça Dona Carolina, desde o plantio ao engarrafamento. Os participantes são guiados ao alambique de cobre, aprendem sobre a destilação do caldo de cana fermentado, o processo de armazenamento nas dornas de jequitibá rosa, que mantém a cor, aroma e sabor autênticos. A etapa final de elaboração da cachaça é o envelhecimento em tonéis de carvalho francês, importados da Escócia, que garantem a qualidade dos Blends de 3 a 12 anos, premiados e reconhecidos internacionalmente.

TOUR HISTÓRICO
SAÍDA DA RECEPÇÃO
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(Saída da Recepção)
Especializado na história do Brasil Colonial, o Professor Marcos te conduz a uma viagem ao século XIX, ao passear pelo casarão centenário. São diversos móveis, objetos e documentos históricos para contar a história da fazenda e da Dona Carolina, uma mulher fascinante e a frente de sua época.
Em meio à uma porção de Mata
Atlântica, ao caminhar por nossa
Trilha do Lago acompanhado(a) do
Professor André, se depare com
curiosidades acerca de nossa fauna
e flora local enquanto desfruta de
todos os benefícios que o contato
com a natureza nos proporciona.


Prepare-se para uma
experiência encantadora
na Fazendinha!
Coelhinhos e vaquinhas adoráveis,
carneirinhos brincalhões e uma
variedade de outros animaizinhos!
Venha participar do nosso passeio pela
Fazendinha e encante-se com as
galinhas, vaquinhas, gansos e
carneirinhos que esperam por você.
É diversão garantida!
terças e quintas das 10h às 11h
e aos sábados das 9h30 às 11h.
Nossa FAZENDINHA fica localizada junto ao Centro Hípico.
Confira a Programação do Dia
(sujeito a alterações)
CENTRO HÍPICO
No Centro Hípico, valorizamos a
segurança e o respeito pelo bem-estar
dos cavalos. Nossa equipe está disponível para fornecer
orientações e cuidados adequados,
garantindo que cada atividade seja
realizada com responsabilidade e amor
pelos animais.
Venha nos visitar e descubra o mundo
fascinante dos cavalos no Centro
Hípico. Nossa missão é proporcionar
momentos memoráveis, inspirar a
paixão pela equitação e promover a
conexão entre humanos e animais de
forma respeitosa e enriquecedora.
Estamos ansiosos para recebê-lo !
Consulte as opções e valores.
